Пермакультура Зеппа Хольцера. Практическое руководство для владельцев сада, огорода или собственной фермы. Зепп Холцер

Ферма Зеппа Хольцера — це понад 40 гектарів лісових і сільськогосподарських угідь, що розкинулися на схилі гори в Австрійських Альпах на висоті від 1200 до 1500 метрів над рівнем моря. Це дивовижне місце разюче контрастує з темними смерековими лісами на навколишніх схилах своїм неймовірним мереживом з терас, високих грядок, ставків, водних потоків і акуратних будівель, з'єднаних мережею доріг і стежок. Замість монокультурних лісових масивів, схили гори тут покриті плодоносним фруктовим лісом та іншої буйною рослинністю — це найяскравіший приклад реального застосування методів пермакультури в усьому світі.

У цій книзі Зепп Хольцер докладно і у всіх практичних деталях розкриває свій підхід і всі прийоми настільки успішної реалізації гармонійної природного середовища проживання людини, рослин і тварин.

Створення системи пермакультури навіть на великій висоті над рівнем моря
Вирощування великого різноманіття овочів і фруктів, які найбільше відповідають існуючим умовам
Використання терас, ставків і водних потоків як відбиваючих поверхонь для накопичення сонячного тепла в садах та інших структурах
Створення зон особливого мікроклімату з використанням скельних відслонень і кам'яних насипів
Побудова земляних укриттів для тварин, містяться в системі загонів
Культивування грибних культур і багато, багато іншого...