0
Пн-Пт: Сб:
10:00-18:0010:00–16:00
Головна Кулінарія та харчова промисловість Рассказы о тайнах домашней кухни. Химия для вас (БУ). Ковалев Н.И.
Категорії

Рассказы о тайнах домашней кухни. Химия для вас (БУ). Ковалев Н.И.

Код товару: 055631
Рассказы о тайнах домашней кухни. Химия для вас (БУ). Ковалев Н.И.
В наявності
150.00 грн
Кількість шт

Купити у 1 клік

Менеджер зателефонує вам, уточнить деталі.

Доставка:
Самовивіз
Кур'єрською службою

Оплата:
Передплата на картку
Передплата на р/рахунок
Оплата при отриманні

Повернення:
Друкована, аудіо-, відео- продукція поверненню та обміну не підлягає
Обмін/повернення іншого товару протягом 14 днів
Автор Ковалев Н.И.
Видавництво Химия
Стан БУ Хороша
Рік видання 1991
Мова Російська
►Якщо помітили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl + ENTER
Опис Всі характеристики Відгуки
Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при изготовлении пищи: простого бульон на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая.Книг поможет читателю избежать многих ошибок во время приготовления блюд, уменьшить потери питательных веществ. Даны рекомендации, как оптимально сочетать продукты в различных блюдах с учетом их совместимости и усвояемости, выбрать рациональный способ их приготовления. Приведены многочисленные кулинарные рецепты.
Книг представит интерес для любознательных домашних хозяек, поваров и технологов предприятий общественного питания. Может быть полезна в качестве учебного пособия для учащихся техникумов поварского направления, выпускающих специалистов для предприятий общественного питания. Читайте, думайте!

Читати далі

Автор Ковалев Н.И.
Видавництво Химия
Стан БУ Хороша
Рік видання 1991
Мова Російська
Кількість сторінок 336
Палітурка М’яка
Розмір 170х215

Написати відгук про Рассказы о тайнах домашней кухни. Химия для вас (БУ). Ковалев Н.И.

Кошик
Top